Узнаем секреты, историю и научимся готовить этот знаменитый сыр своими руками! Это не просто еда, а наша гордость и наследие.
На мастер-классе вас ждет:
· Своими руками приготовим: Свежий, еще теплый адыгейский сыр по традиционному рецепту.
· Слепим и приготовим: Национальное мучное блюдо Хьалыжъо (Халюж) к травяному чаю.
· Дегустация: Продегустируем разные виды сыров…
· Узнаем идеальное сочетание: Попробуем знаменитый дуэт — адыгейский сыр с медом.
· Угощение: Все, что приготовим, сразу же попробуем!
Стоимость: от 650-до 750₽.
Добро пожаловать на гастрономическое мероприятие, где вы попробуете адыгейские блюда во всем многообразии вкуса!
На данном мероприятии Вы узнаете:
— как варить самый вкусный бренд Адыгеи, адыгейский сыр;
— изготовление национальной выпечки хьалыжъо (Халюжи);
— познакомитесь с обычаями и традициями адыгов;
— оцените вкус традиционных блюд: шыпс, пlастэ, ( мамалыга), люля-кебаб (из мяса индейки) къурамбий(десерт), хьалыжъу, овощная нарезка.
— Горный чай.
— Мёд
— Сможете приобрести самые вкусные и свежие сыры.
— Рецепт теста, сыра, обязательно в Подарок!
п.Тульский «Кунацкая».
Стоимость: 1500-1600₽ .
На данном мероприятии гостей ждёт:
• Мастер-класс по изготовлению адыгейского сыра.
• Адыгское застолье с национальными блюдами и местным вином (щыпс (соус), п1астэ ( мамалыга), люля-кебаб ( из мяса индейки), къурамбий (десерт), овощной салат/соленья, сырная нарезка, щэлам, халюж,травяной чай, хлеб.
Развлекательная программа:
• Для гостей исполнят зажигательные танцы «Исламей» и «Къафа» танцоры народного ансамбля адыгского танца «Абреки».
• Увлекательные конкурс для гостей с подарками)
• Гармонист сыграет знаменитые адыгские мелодии.
• «Нысэ къищ» фрагмент из национальной свадьбы — вывод невесты к гостям.
• Танец «Удж хъурай» с гостями!
•Танцуем дальше.
Бронь от 20 человек.
Стоимость: 2100-2700₽.
Дополнительно: возможность купить домашние сыры,травяной чай, адыгейская соль.
Кофе пробуждает,
Облепиха дарит свет,
Сытный кояж согревает,
Самый лучший на свете. рассвет.
Набор для идеального начала дня:
· Напитки: Целебный облепиховый чай / кофе.
· Выпечка: гуубат с адыгейским сыром.
· Горячее: Домашний къояжъ(кояж) с яйцом и помидорами.
Сырная нарезка ( разновидности адыгейского сыра).
Рекомендуем: к облепиховому чаю — ложку мёда, к гуубату— чашку кофе.
Бронь от 15 человек.
Стоимость: 500₽.
Приглашаем вас познакомиться с главным гастрономическим символом Адыгеи и открыть многообразие вкусов традиционного адыгейского сыра.
На дегустации вас ждёт:
«Пчэдыжьышх» — это тёплая гастрономическая встреча, во время которой гости смогут не только попробовать настоящие адыгейские сыры, но и больше узнать о культуре, традициях и гостеприимстве Адыгеи.
Стоимость и количество гостей — по предварительному согласованию.
Ощутите на себе адыгейское гостеприимство и окунитесь в её кухню, мелодии, песни и танцы:
— оцените вкус традиционных блюд:щыпс, (соус) пlастэ, ( мамалыга), люля из мяса индейки, къурамбий(сладкий десерт), хьалыжъо, травяной чай, мёд, сырная нарезка, овощная нарезка/соленья, хлеб.
— Местное вино с адыгейским сыром.
— Послушаем адыгские мелодии по гармошку.
— Услышим самые красивые адыгские песни от артистки Республики Адыгея.
— Станцуем танец «удж»
— Выучим фразы на адыгском языке.
— Ответы на ваши вопросы.
— Сможете приобрести самые вкусные и свежие сыры: классический, копченый, сушеный, косички.
Бронь от 20 человек.
Стоимость: 1600₽-1900₽.
